灼熱の国インドでラーメン店の拡大を担うインターン

インド |

インターンシップ詳細

業界
飲食
業務内容
・チェンナイ本店での研修後、インド各地のお店のマネージメントを日本人目線で行っていただきたいです。店舗スタッフは全員、ホール・キッチン全ての業務に携わります。
・インドで食品の品質管理は大変難しいですが、エンジニアのスキルを生かして徹底管理しています。その品質管理業務や材料調達業務など。
・新規店舗の店舗設計、インフラ整備など。
・やる気、能力があれば1店舗任せることもあります。
期間
6ヶ月~12ヶ月
待遇
・滞在先提供
・活動支援金1万ルピー+インセンティブ
・出張費実費
※任期満了後、任期半年以上の方に片道航空券、任期11か月以上12か月未満の方には,往復航空券の費用を負担します。
※VISA取得用の招聘状を発行します。VISA取得申請は、各自行ってください。(VISA申請費用は実費清算します)
事業内容
インドでの本格日本式ラーメン店の運営。ターゲットは現地のインド人です。インド国内にJVもしくはフランチャイズ店を2017年より展開予定。渡印からわずか3カ月でのオープンを果たし、開店1カ月目から黒字発進しました(単月収支ベース)。最近では平日で約50杯、土日は約100杯のラーメンを目標とし、主要ターゲットに掲げたインド人顧客も全体の50%を占めるようになってきています。
経営者プロフィール
日産自動車で車両開発のエンジニアとして15年間勤務。2012~2013年まで日産自動車のチェンナイ拠点に駐在。2015年3月をもって退職し、インド、チェンナイに当社開業。
求める人物像
・コミュニケーション能力のある方(英語がメイン。点数は問いません)
・インド人の多様性に対し柔軟な対応ができる方
・最後までやり切る意欲のある方
会社からのメッセージ
ラーメンは今、Globalに伸びている分野であり、当店はインド初のラーメン店ということもあり注目度は高いです。
これからインドで多店舗展開を始めるタイミングですので、ほぼオープニングスタッフのような形でダイナミックな経験ができます。インド人スタッフの教育レベル、日本目線でのサービス等、お客様からは大変好評をいただいております。
インドで日本の文化を一緒に広めていきましょう!!

ガッツがあれば問題ありません。現地で一から全て教育します!
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